Uma coisa eu e meu esposo tínhamos certeza quando fomos a Gramado, não podíamos deixar de ir em uma churrascaria! Pedimos indicações à várias pessoas e a Chama de Fogo e a Zelão dividiam as opiniões de "melhor churrascaria da cidade". Optamos por conhecer a Churrascaria Chama de Fogo, a nossa visita ocorreu antes de irmos ao espetáculo do Natal Luz "Eu sou Maria Nativitatten", a churrascaria é próxima ao local do evento, unimos o útil ao agradável. Logo de início afirmo que a Chama de Fogo foi a melhor churrascaria que já visitamos.
Fachada (foto retirada do site)
Jantamos relativamente cedo, não tinha muito movimento. O ambiente é amplo e confortável!
Ambiente (foto retirada do site)
Entre as opções do buffet: saladas,( cogumleos, carpaccio, aspargos, palmito,alcachofras, kani, sushi, tomate seco, frutos do mar), queijos (parmesão, gorgonzola, inclusive o grana padano), frios, pratos quentes tradicionais da culinária gaúcha.
Opções do Buffet
Além de queijo coalho, brie com geleia de damasco e pão de alho recheado,que merece destaque, é sensacional, o melhor pão de alho que experimentamos na vida (pena que esquecemos da foto)!
Todas as carnes são de excelente qualidade: Coração, Frango, Seleção de Linguiças, Picanha Red Angus, Bombom de Alcatra Angus, Ancho, Ojo de Bife, Costela premium Red Angus, Assado em Tiras, Cupim , Filé Mignon, Costela Gaúcha (assada em fogo brando), Carré de Cordeiro, Paleta de Cordeiro, Leitão a Pururuca e Javali. Experimentamos quase todas, as carnes derretiam na boca da tão macias, Além disso, consegui em todas que experimentei o ponto exato que gosto, o que é muito difícil.
Opções de Carnes
Opção de Carne
Opção de Carne
O atendimento foi perfeito, muito atencioso, os garçons sempre perguntavam nossas preferências de carnes e de ponto, e providenciavam com rapidez. Saímos de lá extremamente satisfeitos e com muita vontade de retornar! Queríamos ter ficado mais tempo, mas tínhamos o espetáculo para assistir. O rodízio custa R$90,00 por pessoa. Na nossa próxima visita à Gramado, a Chama de Fogo já faz parte da lista de locais que vamos retornar!
Churascaria Chama de Fogo
http://www.churrascariachamadefogo.com.br/
End. Rua Borges de Medeiros, nº1350, Gramado/RS
Tel. 54.3286-2563
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