terça-feira, 30 de junho de 2015

A Casa Vidal- Comemoração do Dia dos Namorados

Para comemorar o Dia dos Namorados, eu e meu noivo fomos conhecer o restaurante A Casa Vidal. O restaurante fica em uma casinha, o local é pequeno, mas aconchegante. O horário de funcionamento é de segunda à Sábado a partir das 19h. O chef espanhol Juan Vidal é quem comanda o restaurante, a especialidade é culinária contemporânea com um toque espanhol.
Ambiente

No cardápio: Entradas (Carpaccio de Polvo, Polvo a Feira do Chef, Steaktartar “a Moda do Chef”,  Bolinhos de Feijoada, Suflê de Camarão, Ceviche, Combinado de Tapas e Tábua de Frios- R$12 à R$44), Saladas (Salada Mista de Folhas, Salada de Frutos do Mar- R$21 à R$38),  Massas e Risotos (Spaghetti de Frutos do Mar, Ravióli de Lagosta, Risotto de Camarão, Risotto de Polvo, Paella- R$39 à R$57), Pratos Principais (Peixe à Florentina, Duo de camarão com Peixe Branco, Bacalhau do Porto, Misto de Frutos do Mar, Filé Mignon au Poivre, Filé Wellington, Picanha de Cordeiro, Magret de Canard- R$52 à R$66) e Sobremesas ( Petit Gateau de Chocolate, Cheesecake de Chocolate Branco e Malibu, Torta Fina de Maçã, Churros, Sundae A Casa Vidal, Fruta da Estação, Mix de Sobremesas, Tête a Tête- R$8 `a R$35)
Para entrada, pedimos um Combinado de Tapas com 6 (R$29,00), pedimos para substituírem alguns itens, nosso combinado tinha: paella, bolinho de feijoada, lula empanada, torta de batata com chorizo, bruschetta e pastel, tudo bastante saboroso! Meu noivo adorou o bolinho de feijoada, eu amei a paella. Destaque também para os anéis de lula empanados.
Combinado de Tapas

Combinado de Tapas

Filé Wellington (enrolado em massa folhada, presunto parma e cogumelos, servido com legumes da estação- R$55,00), o filé estava muito bem executado, carne no ponto requisitado, deliciosa camada de parma e cogumelos, a massa folhada que envolvia o filé estava crocante e finalizou o prato perfeitamente. Excelente!
Não experimentamos as sobremesas, já estávamos satisfeitos. O atendimento foi ótimo.  Vivi, a esposa do chef, foi extremamente atenciosa e os garçons bem prestativos.
Filé Wellington

Filé Wellington

Foi uma comemoração perfeita do Dia dos Namorados! Uma certeza, “A Casa Vidal” é um cantinho especial da cidade, voltaremos ao restaurante para experimentar outros pratos, pelo cardápio, já tenho uma listinha. Parabéns ao Chef Juan Vidal e à toda equipe!

A Casa Vidal
www.acasavidal.com.br
End. Rua Afonso Celso, 294- Barra, salvador/BA
Tel. 71.3565-8008

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