Depois de passar o dia com meu
noivo no Beach Park, passamos na Feirinha
de Artesanato na Avenida Beira Mar (muito boa, opções lindíssimas para casa,
lembranças, etc) e saímos para jantar. A opção era um restaurante japonês
bastante elogiado, o Moyash, mas quando chegamos ao local, estava fechado, na
mesma avenida achamos o Frederico e pela fachada do restaurante, decidimos que
nosso jantar seria nele!
O Frederico fica muito bem
localizado, próximo a outros restaurantes. O restaurante possui uma varanda e o
salão interno climatizado, ficamos neste último. A temperatura estava ideal, a
música ambiente estava agradável.
Ambiente
Ambiente
Estávamos com muita fome, olhamos
o cardápio, que tem opções bem interessantes: Entradas (carpaccio, couvert,
croquetas de camarão, camarão crocante, polvo flambado com camarões, lula a
romana, filet petisco, casquinha de caranguejo-R$13,90 à R$43,90), Na Brasa
(picanha, filet com queijo, sobrecoxa de frango, carré de cordeiro-R$4,50 à
R$9,50), Saladas (Mediterrânia, Caesar, Frederico-R$22,00 à R$31,00),Peixes
(sirigado na brasa, peixe ao molho de camarão, bacalhau a portuguesa/com nata,
salmão a Bariloche, Peixada- R$69,50 à R$92,50), Crustáceos e Mariscos (camarões
presidente/regional, parrillada de mariscos, arroz de camarão, arroz
marinheiro, spaghetti com frutos do mar, lagosta ao Thermidor, moqueca mista-
R$72,50 à R$131,90), Carnes (filet ao molho dourado, carré de cordeiro, filet a
parmegiana, filet ao molho escuro de funghi, carne de sol- R$63,50 à R$77,90), Pizza
(italianíssima, siciliano, portuguesa,calabresa, peperone, nordestina,
bacalhau- R$29,80 à R$49,10), Mini pastéis, pastéis médios/ doces (R$4,10 à
R$12,00), Sobremesas (petit gateau, pudim de leite, cheesecake Frederico, brownie
com sorvete de creme, cocada ao forno, torta de maçã com canela, mousse de chocolate
com Cassis- R$8,90 à R$14,90).
Cardápio
Pedimos Bruschettas ao Frederico
(torradas de pão cobertas com Jamón e suave molho de tomate natural, com queijo
mussarela e cebola caramelizada, e com filé e queijo- 3 unidades R$22,50),
deliciosas! O pão estava crocante, a quantidade de cobertura estava ótima. A
bruschetta de cebola caramelizada é boa, mas considerei muito doce. A preferida
de meu noivo foi a bruschetta de filé com queijo, a carne estava macia e
saborosa. A minha preferida foi a Bruschetta Jamón e suave molho de tomate
natural, perfeita! O garçom nos informou que o cliente pode montar o trio da
maneira que preferir, todas as bruschettas do mesmo sabor ou dois sabores, essa
possibilidade é bem interessante!
Bruschettas ao Frederico
Para prato principal optamos pelo
Filé ao Molho de Gorgonzola (400g de filé mignon, flambados com conhaque e
puxados de queijo gorgonzola, acompanha espaguete ao próprio molho-R$69,90), o
filé chegou ao ponto, como pedimos, a carne estava macia e o molho bastante
saboroso, o espaguete também estava ótimo, o queijo ralado por cima deixou
ainda mais gostoso! Mais uma vez o garçom foi super atencioso, como ele
considera a porção de espaguete pequena, ele pediu para a cozinha fazer mais um
pouco para a gente.
Filé ao Molho de Gorgonzola
Filé ao Molho de Gorgonzola e Espaguete ao Próprio Molho
O valor total da conta foi
R$110,00, uma média de R$55,00 por pessoa. O atendimento foi ótimo! Depois de
um jantar farto e saboroso como esse, saímos extremamente satisfeitos e felizes.
Restaurante Frederico
http://www.restaurantefrederico.com.br/
End. Rua Frederico Borges, 368-
Varjota, Fortaleza/CE
Tel. 85. 3044-2539
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